“超纯水”是实验室必需品但能饮用吗？
彤迪科学仪器实验室一直在制造一种“纯净水”，每小时24升，每天480升，从不停歇——因为没有这种纯净水，他们就无法进行各种化学分析和生物研究实验。这种水并不是我们平常喝的那种，而是一种用于生产微芯片的水，他们叫这种纯净水为“超纯水”，因为它纯净到不能饮用。
“超纯水比自来水干净1000万倍。”实验室的超纯水工程师盖瑞这样介绍。但我们很难想象“干净1000万倍”是什么概念。该实验室负责人格瑞斯进一步解释说：“超纯水意味着从普通水中剔除一切微量元素和每一个离子。因此，这种水中什么都不留，只剩下纯粹的水。”
生产“超纯水”共有8道工序。其中第4道工序是反渗透，即高密度、高质量的剔除杂质过程。目前，国外如以色列、美国佛罗里达州和澳大利亚都拥有庞大的反渗透设备，能将海水加工为供城市规模用的饮用水。如今反渗透技术净化水的技艺已相当高超，可口可乐和百事可乐公司也是收集自来水，再通过这种反渗透设备制造瓶装水的。不过，真正未经加工的“反渗透水”，虽然纯净无比，却令人难以下咽而且也不健康，所以饮料公司还会往里面加入些矿物质，才会让这些瓶装水更“清爽可口”。
而这种反渗透水，只是生产“超纯水”的基本原材料。还要通过4道工序才能生产出“超纯水”。比如先要通过高纯度的离子交换树脂和电渗析技术去除各种离子，再通过紫外线分离出所有有机物……最后一步，即第8道工序，是让水经过有许多直径为0.22微米的微孔过滤器——这些“微孔”能将大于0.22微米的所有颗粒都去除。
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真正的超纯水溶解能力太强，它只是理想环境下存在的人为制造的物质
水是万能的清洁剂。从某种意义上说，“清洁”就是“溶解”，水能溶解物质，然后再带走它。正是因为水具有极强的溶解性，所以才很难被净化。而水越纯净，它的溶解功能越强大。滤除了杂质的水还一直在到处流动，碰到什么都能溶解掉，再一起流走。所以，地球上并没有真正的“超纯水”，因为水一直在不停地流淌，溶解着万物。虽然每个高精密化学或生物实验室都必须要用到“超纯水”，但真正的“超纯水”只是人类的愿望和理想。
至于“超纯水”喝起来是什么感觉？彤迪科学仪器公司实验室工程师盖瑞说他“一口都没尝过，也不知道是什么味道”。他说自己“从来没想过要喝它”，因为许实验室不仅将超纯水视为实验室必需品，更视为毒药。因为这种超纯水的溶解性极强，它可能会夺走人体组织里的矿物质。不过格瑞斯手下的一个销售经理说她喝过这种水：“我尝过，无法用语言形容超纯水的味道。”
